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 Fleischerei Meister empfiehlt:

An dieser Stelle werden wir Ihnen in unregelmäßigen Abständen Tipps, Vorschläge und Rezepte unterbreiten, wie man unsere echten hausmacher Wurstwaren zubereiten kann.


Weckewerk : (Eine nordhessische Spezialität)

Eine Portion Weckewerk in der heißen Pfanne kurz schmoren lassen. Ein Esslöffel Tomatenketchup hinzugeben und mit Paniermehl andicken. Wer es mag, kann dem Weckewerk noch Kümmel hinzugeben. Dazu gibt es frische Pellkartoffeln und grünen Salat der mit Saurer Sahne, Schmand, Essig, Öl und Gewürzen angemacht wird.

 

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Stand: 19.03.06